Cozonacul – de la Marie Antoinette la cartea de bucate a lui Constantin Negruzzi din 1841
Desi pare un preparat culinar specific Romaniei datorita faptului ca este unul dintre deserturile traditionale ale bucatariei nationale, cozonacul nu este un produs romanesc autentic. Prajitura traditional romaneasca este in…
Citeste mai mult
Trend gastronomie 2024: frunza de smochin, cocktailuri cu ingrediente alimentare, mult albastru in mancare, whiskey si condimente incalzite.
Agentiile de trenduri au facut analize si previziuni despre ce alimente vor fi preferate sau promovate in acest an. Frunza de smochin este noul si surprinzatorul ingredient care va aparea…
Citeste mai mult
Beneficiile extraordinare ale unui super aliment: stafidele. Un pumn de stafide la cateva zile va imbunatateste tranzitul intestinal, imunitatea si reduce inflamatiile
Stafidele sunt struguri uscati. Procesul de uscare al boabelor de struguri concentreaza atat substantele nutritive, cat si zaharurile din struguri, ceea ce face ca stafidele sa fie bogate in substante…
Citeste mai mult
