Odata cu trecerea in noul an au aparut predictii cu privire la diversele tendinte care vor marca intr-un fel sau altul cultura anului 2023. Gastronomia este printre domeniile emergente care … Continuă lectura Tendinte culinare in 2023. Cartofi prajiti murati, bucatari-roboti, bauturi fermentate, mancaruri gourmet experimentale si redescoperirea bucatariei traditionale din retelele bunicilor.